Toscane

Het wijngebied Toscane is een wijngebied in centraal Italië. De bodem van Toscane kent veel ijzer, koper, pyriet, mangaan en calcium.

Het klimaat van Toscane kan warm uitvallen. De heuvels, die zo kenmerkend zijn voor Toscane hebben enorme invloed op de kwaliteit van de wijnen die er worden geproduceerd. De hogere wijngaarden zijn koeler en de wijn die hieruit voortvloeit heeft een betere kwaliteit dan de druiven die lager liggen. 

De rode wijnen van Toscane worden van de Sangiovese druif gemaakt. Voor de Chainti en de Vino Nobile zijn ook kleine percentages Canaiolo en Mammolo toegestaan. Evenals de 'nieuwe autochtonen' Colorino en Pugnitello.

In de kuststreek worden voornamenlijk Franse druiven gebruikt, denk aan Cabernet Franc en Sauvignon, Syrah, Petit Verdot en Merlot.

De voornaamste witte druif is de Vernaccia vor de Vernacia di San Gimignano. In de kuststreek zijn Vermentino en Malvasia heel populair. En een enkele boer maakt goede sier met Chardonnay en Sauvignon blanc. De saaiste wijnen worden gemaakt van de meest voorkomende witte druif: de Trebbiano Toscano.

• Le Frascole
• Loacker Corte Pavone
• Podere della Civettaja
• Podere Le Berne
• Rezet di Mattia Barzaghi
• Rocca di Montegrossi

Deel en vertel anderen

• RSS
• Deel via Twitter
• Deel via Facebook

Veilig online betalen