Direct naar de content
Volturno Bianco Polveri della Scarrupata
  • Italië Italië
  • Campanië
  • Fiano
  • Wit
  • 2017
  • 13.3 % vol.
  • 0.75 l
  • Biologisch

Nanni Copé heeft in de wijngaard ook een rij eeuwenoude Asprinio druiven staan. De struiken zijn uitgegroeid tot bomen van een meter of vijf hoog. Zonde om te rooien en dus heeft hij er als afscheidscadeau witte wijn van gemaakt.

Op voorraad
€ 35,00
per fles

Beschrijving

Nanni Copé heeft in de wijngaard ook een rij eeuwenoude Asprinio druiven staan. De struiken zijn uitgegroeid tot bomen van een meter of vijf hoog. Zonde om te rooien en dus heeft hij er als afscheidscadeau witte wijn van gemaakt.

De Volturno bianco is dus gemaankt van Asprinio druiven, deze geven veel frisheid en een rul mondgevoel. De cuvée is afgemaakt met Fiano voor aromatische rijkdom. Net als de rode Nanni Copé ondergaat de witte een houtrijping van één jaar op tonneaux.

Het hout is goed geintegreerd en draagt bij aan het mondgevoel.

Campanië

Campanië is een wijnregio in Zuid-Italie. Campanië haar naam is afgeleid van het Latijnse Campania Felix, wat “gelukkig land” betekent.  Het gebied ligt in de buurt van Napels, Napels staat bekend als dichtstbevolkte deel van Italië. Campanië heeft ommenabij 41.129 hectare wijngaard. De wijnen in Campanië hebben lang het label gedragen als “snelle consumptie” wijn. Hier is de laatste jaren flinke verandering in gekomen omdat de kwaliteit van de wijnen stuk beter is geworden. Het gebied is trotse eigenaar van 13 DOC’s en 3 DOCG’s,

Lees meer over Campanië

Nanni Cope

Nanni Copè is de kindernaam van Giovanni Ascione, Ascione was wijncriticus tot hij de mogelijkheid kreeg om een oude wijngaard te kopen in Castelcampagno. Dit ligt in het noorden van Campania op de grens met Lazio.

Lees meer over Nanni Cope

De druif(ven) in Volturno Bianco Polveri della Scarrupata

Fiano druif

Deze relatief onbekende druif komt voor in het zuiden van Italië en dan met name in het wijngebied Campanië. Hier in Avellino heeft ze sinds 2003 zelfs de DOCG-status.

Fiano heeft een dik mondgevoel, is niet zo hoog in de zuren (als bijvoorbeeld die andere witte druif uit Avellino:de Greco), maar kan wel heel goed rijpen en ontwikkelt gedurende die rijping ook steeds complexere aroma's. 10  jaar is voor de beste Fiano's niet lang. In deze periode zullen de minerale tonen (rokerigheid, vuusrteen) en de hazelnoot zich sterk ontwikkelen ten koste van het witte fruit.

In Apulië komt ook Fiano voor, maar meestal is dat de Fiano Minutolo. Dit is een heel aromatische witte druif die geurt naar citroen melisse en niet met de Fiano uit Avellino gemeen heeft.

Aroma‘s

Wit fruit, peer, hazelnoot, honing, hooi

Lees meer over de Fiano druif.

anders druif

geen druif

Lees meer over de anders druif.

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.