-
Gratis verzending vanaf € 95,00.
-
Elke wijn per fles te bestellen.
-
Telefoon: +31-(0)6-47888757
-
Leeftijdsverificatie dmv iDIN.
Geel, met een vleugje goud en minerale geuren. Het boeket is delicaat (doet denken aan perzik, rijpe peer, grapefruit) en heeft ook bloemige en kruidachtige (peper, tomatenbladeren, basilicum, mediterrane kruiden) tot leerachtige sensaties. Elegante, aangename, aanhoudende en intense afdronk.
De oogst wordt begin september met de hand geplukt en geselecteerd.
De vinificatie start met spontane gisting in contact met de schil van de druiven (maceratie) gedurende 2 dagen in conische eikenhouten vaten (tono) van 3.000 liter, geperst onder zachte pneumatische druk.
Daarna volgt een rijping van 15 maanden in eikenhouten vat van 4000 liter vervolgens rijpt de wijn nog minimaal 2 maanden.
Lekker om nu te drinken maar met groot bewaar groot verouderingspotentieel, meer dan 15 jaar
Lekker bij: wit vlees, verse geitenkaas, viscarpaccio en groentegerechten (pasta met basilicum); het is ideaal bij rauwe zalm, frisse salades met kruiden en fruitsalades met munt.
| Land van herkomst | Slovenië |
| Gebied | Goriška brda |
| Producent | Marjan Simčič |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Kleur | Wit |
| % | 14 % vol. |
| Hout gehad | Ja |
| Biologisch | Ja |
| Inhoud | 0,75L |
Gerelateerde producten
