Santa Maddalena Morit DOC 2022

Hip was veel kleur, alcohol en hout; hip is licht verteerbaar niet te veel alcohol en voldoende complexiteit. Morit is biodynamisch, niet geklaard en niet gefilterd.

Deze lichtrode wijn drinkt u het best licht gekoeld. En heeft een geur van rood fruit als aardbei en wat amandel. De smaak heeft veel fruit, met langere afdronk dan je verwacht    

Lekker bij pittig, bij de BBQ of zelfs als u vis/garnalen grilt. Door zijn lichtheid ook perfect als solo-entertainer!

Nog een leuk weetje: Het graafschap Bolzano werd in 1090 verdeeld. De oostelijke helft viel in handen van de graven van "Morit" en omvatte het grondgebied van de huidige gemeenten Gargazon, Terlan, Bolzano, Leifers, Ritten enz. De graven van Morit verlieten hun kasteel Morit en bouwden de kasteel Greifenstein (Sauschloss) boven Siebeneich. Sinds de oudheid werd de Rhätische en later de Tiroolse wijn zeer gewaardeerd door de Romeinen en in de Duitstalige landen.