Direct naar de content
  • door:
  • 1105 keer gelezen

Waar vorige week één slok nog genoeg was, kies ik nu voor het glas halfvol. Klinkt gewoon veel comfortabeler. En wat is er nu comfortabeler dan van uit je luie stoel de beste wijnen voor de feestdagen bestellen, om dan in diezelfde stoel te wachten tot ze aan de deur worden gebracht?

 

De afgelopen maanden introduceerde ik Palladino en Versio uit de Langhe, je kunt de introductiedozen nog steeds hier bestellen. Hoewel de jongere wijnen hiervan al op dronk zijn, hebben de grote kanonnen baat bij nog een paar jaar rijping.
 

Voor nu comfort: wijnen die op dronk zijn!
 

Fara 2015

Wie zin heeft in Nebbiolo die nu perfect op dronk is, koopt wat flesjes Farra 2015. Fara komt uit het noorden van Piemonte, het gebied van de toekomst. Vanwege de bodem en het koeler klimaat geeft Nebbiolo hier minder body, een lager alcoholgehalte en intense en frissere aroma's. Zelfs in een warm jaar als 2015 heeft deze Fara maar 13%. Een lichtvoetige wijn, licht van kleur, maar met een schitterende neus vol fruit. Licht in attaque, maar ze opent zich in de mond tot een verrassend rijke wijn met rood fruit als aardbei, aalbes en eindigt met een ziltig, hartige bite. Heel fijne tannine en een verrukkelijke lengte!

Chianti classico San Marcellino 2011

De Chianti classico San Marcellino 2011 is nu perfect op dronk en ook wel een
beetje het eind van een tijdperk. De jaargangen erna zijn fors duurder. Dus wie houdt van een grootse Sangiovese; van een wijn waarbij de warmte van het jaar bijdraagt aan de rijkheid van de wijn; van een wijn met veel kracht gebracht op zeer verfijnde wijze; van een wijn met een lange en gepolijste afdronk, doet zijn voordeel met de aankoop van de laatste flessen 2011.

Manzoni Bianco Madre 2016

Cescon verraste een aantal jaren geleden met een nieuwe topwijn. De Madre wordt gemaakt van biologisch geteelde Manzoni Bianco druiven. Manzoni is een onbekende druif uit Noord-Italië. Het potentieel was nog niet echt getest. Cescon doet dat nu wel en kreeg meteen de hoogste onderscheiding van de Gambero Rosso. De 2016 is perfect op dronk en stuift het glas uit: citrus, perzik, toast, hout. In de mond licht, en heel zacht en rond met een lange afdronk. De wijn  is niet gefilterd dus kan na schudden iets troebel zijn.
 

AdArmando 2018

Een van de bijzonderste witte wijnen van Italië is de Trebbiano Spoletino van Tabarrini, al was het maar omdat de druiven aan een boom groeien, omdat het een witte wijn is die met gemak veel rode wegblaast, omdat ze niet heel zuur is maar wel heel mooi rijpt. AdArmando, naar de opa die de stokken onder de boom heeft geplant, is een zeldzame bianco. Rijk, rijp, zacht. Tropisch en toch fris. Papaja, abrikoos, mango. Sappig, elegant, intens, een volstrekt unieke smaak en eindeloos lang.

Een buitenkans!

(Een van) de beste witte wijnen van Italië is de Fiano van Pietracupa, in heel goede jaren maakt hij de Fiano Cupo. De laatste keer was in 2013 (2015 was hem te warm) en nu dus vijf jaar later de Cupo 2018. Dit is geen wijn om nu te drinken. Het is beter om 'm nog een jaar of vijf weg te leggen. Toch maar nu kopen want tegen die tijd is hij al lang uitverkocht.

 

Het laatste wijn nieuws op EckenMaurick.nl

Eerdere nieuwsberichten

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.