Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Langhe Pinot Nero DOC 2021
€35,00
op voorraad
Deze Pinot Nero is voor de purist die niet terugdeinst van een beetje zuur. De neus is typisch: rood fruit als kers en aardse tonen. In de mond essentieel: hoog zuur, fijne tannine en subtiel fruit.
Eck en Maurick.
-
Gratis verzending vanaf € 95,00.
-
Elke wijn per fles te bestellen.
-
Telefoon: +31-(0)6-47888757
-
Leeftijdsverificatie dmv iDIN.
Beschrijving
Een klant wist geen raad met zijn pinot noir, Gian Luca wel. Dit was Gian Luca's eerste wijn onder eigen label in 2011. Inmiddels komen de druiven van verschillende wijngaarden. De oorspronkelijke batch komt uit Barolo, tegenwoordig gaan er ook druiven uit Dogliani in.
Net als voor al zijn wijnen is de inweking heel lang, soms tot wel veertig dagen. De rijping vindt plaats op grote houten vaten en duurt zo lang als Gian Luca nodig acht.
Fruit, hoog zuur en fluweelzachte tannine, drink bij gefrituurde vis, zoute gerechten, charcuterie.
| Land van herkomst | Italië |
| Gebied | Piëmonte |
| Producent | Gian Luca Colombo |
| Druif | Pinot Nero |
| Kleur | Rood |
| % | 13,5 % vol. |
| Hout gehad | Ja |
| Biologisch | Ja |
| Inhoud | 0,75L |