Marangona is het wijnbedrijf van de familie Cutolo en sinds een paar jaar heeft zoon Alessandro het samen met zijn zus voor het zeggen.
De wijngaarden liggen in het hart van Lugana tussen Sirmione, Peschiera en Pozzolengo. De naam "Marangona" is afkomstig van een van de klokken van de Torre dei Lamberti in Verona en is afgeleid van "marangon", (wat in het Veronese dialect timmerman/timmerman betekent).
Eigenaar en wijnmaker Alessandro heeft een graad in oenologie. Sinds hij het in 2007 overnam maakt hij indruk. Hij heeft een ambachtelijke benadering en legt een lage milieu-impact op, zowel in de kelder als in de wijngaard. De wijngaarden zijn inmiddels allemaal biologisch. Ook tijdens de vinificatie worden toevoegingen geschuwd. Alessandro gebruikt gerecycleerd materiaal en bottelt in vederlichte flessen.
Alessandro produceert de meest interessante Lugana van het moment.
De Lugana Marangona DOC Organic wordt uitsluitend verkregen door de fermentatie van inheemse Turbiana-druiven. De trossen zijn afkomstig van zijn eigen wijngaarden. De oogst gebeurt handmatig in kisten en de druiven worden in hun geheel verwerkt om de aroma's en het typische karakter zoveel mogelijk te behouden. De fermentatie vindt plaats in staal bij lage temperatuur, de gisting vindt plaats aan het einde van de fermentatie gedurende een periode van 3 of 4 maanden na de oogst.
De wijn is fris, met karakteristieke aroma's van witte bloemen en wit vruchtvlees, met een niet-invasieve structuur en een uitgesproken doordrinkbaarheid.
Website: Marangona
